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〈春節聯誼〉


春節後的第一個週日,朋友們辦了一個聯誼,藉著幾畝農地,擴大舉行焢窯活動


活動發起人之一的卓會長,在拜年之餘遊說我參加交流;在其懇切地邀約下,立即報名參與。一方面感受到會長籌備的積極與辛勞,另方面渴盼與老伙伴、新朋友相聚,決定挪開預定行程,作竟日之歡!


當天早上九點,各方人馬陸續到來。起窯立灶、洗菜、烤雞、煮湯、炒麵、泡茶傳杯…….大家分工合作,各顯神通,表現出多年培養的良好默契及密切地互助精神。


平時大夥兒都忙於各自的瑣事,柴米油鹽、當家過日……,時間被分割成零碎片段,能夠聚在一起,無論是偶然的因緣,抑或刻意的安排,大家都格外珍惜。


農田中堆窯生火,自有一番野趣,懷著一分重體農村風味的興奮,一會兒圓鍬、一下子鋤頭,苦幹片刻後,田土受熱轉紅,炊煙裊繞而起,直到大夥兒將地瓜、甘蔗、玉米、土雞……依序放進搭好的六個土窯中後,推倒辛苦摶成的土塊,覆蓋在食物上封存保溫,「工程」才告一段落。


此時恰到亭午時分,農田上的朋友們在驕陽的「熱情照顧」下,早已晒得滿臉通紅。


聯誼活動的第一個高潮當然是用餐了!由主人家帶隊的廚房小組,將炒麵、鮮湯、菜餚……葷素分別處理,面貌各自豐隆,味道同其可口。用餐先素後葷,隨君選用;鮮摘的蘿蔔,無論葷、素,煮起湯來一樣鮮美甘甜,不啻金餚玉饌。


接著上桌的兩隻桶窯雞,光看就能令人食指大動,唾沫直嚥了。不等令下,大夥兒已搶作一團,熱烈的「爭食」、巴噠著嘴巴的表情,懸在脣角的笑容,在在讓人領略出那分無比的享受與滿足。




餐畢的休息時間是聯誼活動的另一個高峰。泡茶有之、唱歌有之、高談闊論有之.....。慷慨的主人翁更準備了鐮刀、手套和許多布袋,不斷地鼓勵我們當個「半日莊稼漢」,親自下田採收白蘿蔔。


拔「菜頭」,可說不費吹灰之力。伸手一抓,豐潤飽滿的白蘿蔔立即應聲而起。塊頭個個碩大潤澤,肥盛飽滿,身長逾尺,一手無法滿滿的握住。


親身體驗收成的剎那,稼穡艱難的古訓浮上心頭,一股莫名的不安令我不禁自忖:「這些蘿蔔是多少時間栽培的成果?多少血汗的結晶?我們卻硬生生闖進它們的『家園』;深愧無功於斯土,又憑什麼以『拉拔』成果為樂?」想起耕田種地者的辛勞,我們這群不勞而「穫」者卻仍恣意的採收,真該汗顏!真該汗顏!


這種既欣喜,又慚愧的心境,不禁令我想到一則前人的對聯:


只如此已為過分!


待怎麼才是稱心?


胡適博士曾經說過:「要怎麼收穫,先怎麼栽!」仔細想想:「知足知止,蕭然無累。」拔幾顆白蘿蔔,稍稍體會農家生活的甘苦應該就夠了。




壓軸好戲在午後三點上場。一聲「開窯!」,幾個好漢立刻掄起鋤頭與圓鍬,奮力掘出埋在土堆裡燜熟的珍味。下手是那麼急切,神情卻又是那麼專一。


當第一只裹著報紙的甘蔗出現時,大夥兒休息後的食慾馬上被挑了起來;個個摩拳擦掌,蠢蠢欲動。儘管包著錫箔紙的地瓜還不斷的冒著熱煙,齊聲一個吶喊,立即紛紛衝上前去,搶食著辛勞的「代價」,真所謂「工作慢條斯里;飲食不落人後!」


過了半小時,兩隻化子雞也「出土」了!大夥兒一轟而上,可憐的雞立時支離破碎,連僅存的幾根雞骨頭都成了主人家愛犬「小白」的佳餚。


天下無不散的筵席,老饕們齒頰生香之餘,還不忘整頓四周環境,將分散的器材歸定位,互道珍重後,相約明年「炙手可熱」的焢窯活動見。


活動中最辛苦的還是主人家的瞻前顧後,主辦者的忙裡整外,末了還得麻煩他們「收拾殘局」,為活動圈下完美的句號。




真是一個興高采烈的假日,好一個成功的春節聯誼!窩心、歡欣而溫馨,我們衷心感謝!



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